すこし前から

りんご酵母作りはじめました。

 

参考にしたレシピでは

23度〜26度で管理するとのこと。

この時期はちょっと厳しいかな？

それでも4日を過ぎた頃から

少しずつ変化が！

 

液種がにごってきて

気泡が出始めました！

瓶の底にオリが溜まってくるまで

もう少し！

 

早くこのりんご酵母で

パン焼きたいな〜♪