こんにちは！ぷーぱん です。

1周年を無事に迎える事が出来き、2年目も楽しくパン作りに励むため、ちょっと長めの休暇を頂こうと考えています。

 

8月3日（月）〜　９月3日（木）

 

特に予定がある訳では無いのですが、

ただただ「家族３人でいる」「たくさん寝る」を堪能したいと考えています！

 

子供の成長。こんなにも早いスピードでハイハイして、立って、喋って、想像よりあっという間に記念すべき時間が過ぎていく。

パン屋も大事ですが、家族３人でいる時間がもっと欲しい。自分の心に素直になり、長い休暇を取る事に決めました。

 

みなさんにはご不便をお掛けします。

 

開業してからの1年を振り返ってみると、ひろみとケンカをしていません。

雰囲気が悪い時は多々ありますが、ケンカまではいかない。

 

何故だろうと考えると、お互い睡眠時間をしっかり取っているからじゃないかな？そう感じています。パン屋は朝が早い。夜更かしは命取り。なので、しっかり6時間から7時間は寝るようにしています。

 

寝ると判断力が冴えます。集中力も保てます。結果、いい仕事が出来ています。

夫婦仲もなんとか保てています。それだけ、朝が早いって大変。夏季休業では、遅くまで寝れるだけで幸せを感じられると思うんです。

 

だから、

たくさん寝る。今から凄い楽しみなのです。

夏場の窯。

熱波が出ています。生命力が奪われるのがわかります。

換気のため入口も常時開放。外気も加わり、やっぱり生命力が奪われます。

 

そしてマスク。

 

無理して営業するより、英気を養う。

そして9月から年末までラストスパート。

 

いろいろ書きましたが、ただ休みたいだけかもですね。

 

ちょっと長い休みになりますが、よろしくお願いします。